por Fidel Domenech | Jun 15, 2016 | Noticias, Olivos Milenarios, Productos
Aprovechando que el polen del olivo es la segunda causa de alergia respiratoria en España, y ha sido noticia en varios canales de televisión y radio por ello, os dejamos con esta información muy interesante sobre la polinización y cuajado de frutos del olivo. En...
por Fidel Domenech | Jun 2, 2016 | Noticias, Olivos Milenarios, Productos, Sin categoría
Poco a poco se va acercando, a nuestras tierras, el periodo de máxima floración de los olivos. Al mismo tiempo que se desarrolla la floración, se da lugar el periodo de polinización, ese en el cual el polen del olivo se deposita sobre la flor, y su germinación da...
por Fidel Domenech | May 27, 2016 | Noticias, Olivos Milenarios, Productos
¿Cómo debe conservarse el aceite de oliva? El aceite de oliva virgen extra es zumo de olivas al que no se le han añadido ni conservantes ni colorantes. Al ser un producto vivo, éste se debe almacenar de forma adecuada para no degradarse y perder sus propiedades...
por Fidel Domenech | May 13, 2016 | Noticias, Olivos Milenarios
Como muchos de vosotros ya sabréis y habréis podido observar, desde hace unas semanas, las flores del olivo han pasado de un color verde, cuando aún estaban cerradas, al color blanco característico de los pétalos. Este proceso, denominado floración, es uno de los...
por Fidel Domenech | Oct 20, 2014 | Noticias, Olivos Milenarios
Estamos visitando todos los olivos milenarios que cultivan nuestros socios, para controlar el estado de maduración de los frutos, calidad de los mismos y demás parámetros a tener en cuenta para empezar su recolección. Como se puede ver en esta foto, ya empiezan las...
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