Estamos visitando todos los olivos milenarios que cultivan nuestros socios, para controlar el estado de maduración de los frutos, calidad de los mismos y demás parámetros a tener en cuenta para empezar su recolección.
Como se puede ver en esta foto, ya empiezan las olivas a lucir su mejor cara, ya que se encuentran en la fase de envero (medio coloradas).
En pocos días empezaremos su recolección controlada y certificada para ofrecer el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Olivos Milenarios, nuestro Cervol Milenario.
